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2021

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如何正確控制布粉機(jī)

正確地控制布粉機(jī)水量 小型布粉機(jī)大部分不組裝自動(dòng)收集值,只通過(guò)經(jīng)驗(yàn)判斷小麥水的大小。為此,在制粉過(guò)程中,工人應(yīng)經(jīng)常檢查水量,通過(guò)眼管、手摸、咬牙等方法,結(jié)合制粉效果,關(guān)心小麥的水分注入,調(diào)節(jié)水量。小麥水分低時(shí),麥麩脆弱后吉平篩易篩,粉率高,粉紅色下降。小麥水分高,胚芽油難脫,材料難流動(dòng),滑液容易堵塞,體質(zhì)效率低,粉末率低,粉紅色好。水分變化時(shí),要想保持粉末機(jī)劃痕率、粉末率變化、出油率,就要經(jīng)


正確地控制布粉機(jī)水量

小型布粉機(jī)大部分不組裝自動(dòng)收集值,只通過(guò)經(jīng)驗(yàn)判斷小麥水的大小。為此,在制粉過(guò)程中,工人應(yīng)經(jīng)常檢查水量,通過(guò)眼管、手摸、咬牙等方法,結(jié)合制粉效果,關(guān)心小麥的水分注入,調(diào)節(jié)水量。小麥水分低時(shí),麥麩脆弱后吉平篩易篩,粉率高,粉紅色下降。小麥水分高,胚芽油難脫,材料難流動(dòng),滑液容易堵塞,體質(zhì)效率低,粉末率低,粉紅色好。水分變化時(shí),要想保持粉末機(jī)劃痕率、粉末率變化、出油率,就要經(jīng)常調(diào)整軋制距離,糾正。保證適當(dāng)?shù)男←溗肿⑷耄瑢?duì)正常生產(chǎn)、粉紅色改善、質(zhì)量穩(wěn)定有非常重要的作用。

適合調(diào)節(jié)布粉機(jī)的粉餅率。

粉率可以說(shuō)是面粉的“晴雨表”,例如小麥品質(zhì)的優(yōu)劣、水分高低、滾筒鋒利鈍、絲綢堵塞、刷子禿的情況都會(huì)影響粉率。在制粉的過(guò)程中,如果檢測(cè)出粉率,布粉機(jī)有以下三個(gè)優(yōu)點(diǎn):一個(gè)是可以及時(shí)修正粉操作的偏差。其次,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障的危險(xiǎn)。特別是難以發(fā)現(xiàn)的“軟故障”更有指導(dǎo)作用。例如,屏幕絲綢糊堵塞、刷子磨損等。第三,可以穩(wěn)定粉末率,在一定程度上彌補(bǔ)檢查條件不足的不足。因此,在制作粉劑的過(guò)程中,制作粉劑的職員要養(yǎng)成勤于測(cè)量粉劑率的習(xí)慣。設(shè)備不能正常工作時(shí)要及時(shí)檢查,對(duì)提高產(chǎn)量和改善面粉質(zhì)量將起到積極作用。

通過(guò)粉紅色,粉末率的變化不明顯,但外殼形狀、二分法對(duì)粉末率變化敏感,小粉末率變化會(huì)引起麥麩形狀和二分法的急劇變化。設(shè)備正常工作時(shí),果皮大小均勻,沒(méi)有胚乳顆粒,上面粉末狀少,色澤暗黃色。如果推得太大,皮革磨距一定會(huì)變寬,粉率會(huì)降低。密切傾斜太小,皮窄,粉末出來(lái)的速度上升。當(dāng)麥麩大小不均勻時(shí),皮革磨輥縫的兩邊肯定會(huì)不同。麥麩中附著了很多粉末,看起來(lái)很白的時(shí)候,大部分是深淵距離大,粉末率下降的情況。谷朊粉中含有胚乳顆粒時(shí),審美輥縫兩側(cè)可能不一致,或者審美離合器未閉合。操作時(shí)要經(jīng)常觀察外殼和冷靜,判斷布粉機(jī)粉末率的變化,盡快采取措施。布粉機(jī)組的振動(dòng)比較大,經(jīng)常引起軋制距離的松動(dòng)等,引起分?jǐn)?shù)變化。制作粉料時(shí),要經(jīng)常檢查粉料機(jī)軋制距離,及時(shí)糾正軋制距離變化引起的出粉率波動(dòng)。

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